Sabor mallorquín con actitud salvaje

Lee, salivá, reservá, comé, repetí

Nuestra carta no necesita mil opciones: solo lo justo, bien hecho, con productos frescos y mucho sabor mallorquín. Leela tranquilo… pero te avisamos: vas a querer reservar.

Tapas Mallorquinas

  • Croquetas de Sobrasada Dulce 25 €

    Crujientes por fuera, suaves por dentro. Sobrasada local con un toque de miel. Brutales con una copa de vino tinto.

  • Coca Caliente de Trampó 25 €

    Masa fina, tomate ramallet, pimiento y cebolla al horno. Sabor mallorquín en cada bocado. Ideal para compartir, repetir o soñar despierto.

  • Huevos Rotos con Botifarró 25 €

    Patatas rústicas, huevos camperos y botifarró mallorquín. Mezcla todo y entendés por qué esto no puede faltar.

  • Queso Mahonés al Romero 25 €

    Corteza aromática, centro tierno. Queso de Menorca con aceite de oliva y romero fresco. Simple, sabroso, puro Mediterráneo.

CARTA 02 Bocatas & Pa amb Oli

Bocatas & Pa amb Oli

  • Bocata Lomo con Col 25 €

    Clásico mallorquín reinventado. Lomo tierno, col especiada y pan de pueblo. Sabor de casa, pero con carácter.

  • Pa amb Oli Serrano 20 €

    Jamón serrano, aceite local y tomate ramallet sobre pan rústico. El básico que nunca falla, siempre reconforta.

  • Bocata Veggie de Temporada 15 €

    Verduras asadas, hummus de garbanzo y brotes frescos. Opción ligera, con mucho rollo. Perfecto para quienes cuidan el sabor.

Comida de Mar

  • Caldereta Suave de Marisco 35 €

    Langostinos, calamar y pescado blanco en caldo reducido. Aromas marinos, textura cremosa. Para mojar pan sin culpa.

  • Pulpo Templado con Paprika 15 €

    Tierno, marcado a la plancha y con un toque ahumado. Servido sobre patata rústica. Un clásico que impresiona.

  • Lubina Salvaje a la Brasa 45 €

    Entera, con piel crujiente y corazón jugoso. Acompañada con verdura asada y limón. Del mar, directo al plato.

  • Tartar de Atún Mediterráneo 25 €

    Dados de atún rojo, cítricos, alcaparras y aceite de oliva. Fresco, vibrante y elegante. Ideal para empezar o compartir.

CARTA 03 Bebidas & Vermuts

Bebidas & Vermuts

  • Vermut Casero con Naranja 15 €

    Aromático, ligeramente dulce, con piel de naranja y hielo. Acompañante perfecto para las tapas. Mallorca en vaso.

  • Gin Tònic con Botánicos Locales 12 €

    Gin mallorquín, enebro, cítricos y hielo gordo. Refrescante y con mucha personalidad. Sabe a verano, incluso en invierno.

  • Vino Tinto de Binissalem 10 €

    Denominación de Origen mallorquina. Cuerpo medio, notas frutales, final amable. Ideal para maridar con casi todo.